☆ 研究成果(2000年〜) ☆

|24 |23 |22 |21 |20 |19 |18 |17 |16 |15 |14 |13 |12 |11 |10 |09 |08 |07 |06 |05 |04 |03 |02 |01 |00 |〈〜1999〉 | <ホームに戻る> | 学会発表

● MENUに戻る ●



Terada K, Ohtani T, Ogawa S, Hirooka H. 2024. Genetic parameters for carcass and meat quality traits in Jinhua, Duroc, and their crossbred pigs. Journal of Animal Breeding and Genetics, 141(1):33-41. https://doi.org/10.1111/jbg.12823

Tsukahara Y, Gipson T, Puchala R, Goetsch A. 2024. Prediction of associative effects between forages and supplements in goats. Small Ruminant Research 233: 107234 https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2024.107234


● MENUに戻る ●



Katsumata S, Hayashi Y, Oishi K, Tuskahara T, Inoue R, Obata A, Hirooka H, Kumagai H. 2023. Effects of liquefied sake lees on growth performance and fecal and blood characteristics in Japanese Black calve. Animal 17(7): 100873 https://doi.org/10.1016/j.animal.2023.100873

中村颯一郎・塚原洋子・長命洋佑・熊谷 元・広岡博之.2023.シロアリを摂取したニワトリの鶏肉、鶏卵に対する喫食意思および支払意思額.システム農学39 (2):31-43.


広岡博之. 2023. 食用および飼料用のための昆虫の生産と利用に関する研究動向と今後の課題. 日本畜産学会報 94(1), 1-13.

広岡博之・三輪雅史・兒嶋朋貴. 2023. システムアプローチと精密畜産の融合研究の可能性ー特に放牧家畜のエネルギー代謝を例としてー. 日本畜産学会報 94(2), 169-184

瀬戸口暁・大石風人・荻野暁史・広岡博之.2023. 畜産分野におけるライフサイクルアセスメントの展開と将来展望. 日本畜産学会報 94(4) 397-412.

● MENUに戻る ●



浅田伊純・西 和隆・大石風人・熊谷 元・広岡博之. 2022. 黒毛和種直接検定記録を用いた予測環境負荷関連形質に関する遺伝的分析. 日本畜産学会報 93(4) 313-321. https://doi.org/10.2508/chikusan.93.313

Setoguchi A, Oishi K, Kimura Y, Ogino A, Kumagai H, Hirooka H. 2022. Carbon footprint assessment of a whole dairy farming system with a biogas plant and the use of solid fraction of digestate as a recycled bedding material. Resources, Conservation & Recycling Advances 15:200115. https://doi.org/10.1016/j.rcradv.2022.200115

Aoki H, Sato Y, Katsumata S, Yamauchi M, Yamanaka S, Kishi Y, Oishi K, Hirooka H, Kumagai H. 2022. Effects of calcium salt of linseed oil fatty acid with different oil adsorbents on in vitro gas production and ruminal fermentation characteristics. Animal Science Journal 93(1): e13707, https://doi.org/10.1111/ asj.13707

Kojima T, Oishi K, Aoki N, Matusbara Y. Uete T, Fukushima Y, Inoue G, Sato S, Shiraishi T, Hirooka H, Masuda T. 2022. Estimation of beef cow body condition score: a machine learning approach using three-dimensional image data and a simple approach with heart girth measurements. Livestock Science 256:104816. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104816


広岡博之. 2022. ラテン方格法の有用性に関する評価法. 日本畜産学会報. 93(1):1-4.

広岡博之. 2022. 最近の畜産が関わる議論について考える. 農村と都市を結ぶ No.84(2022年1月号):18-30.

長命洋佑・広岡博之・横溝 功・南石晃明. 2022. 酪農におけるゲノム技術の活用とイノベーション. デジタル・ゲノム革命時代の農業イノベーション(南石晃明 編著)p127-150. 農林統計出版. 東京

広岡博之. 2022. 新しい耕畜連携システムの構築の推進について. 畜産コンサルタント 第58巻, No.690, 12-17.

広岡博之. 2022. 家畜のアニマルウェルフェアについて考える. 農業 No. 1697. 7-8.

● MENUに戻る ●



Kitajima K, Oishi K, Kojima T, Uenishi S, Yasunaka Y, Sakai K, Kumagai H, Hirooka H. 2021. An assessment of stress status in fattening steers by monitoring heart rate variability: A case of dietary vitamin A restriction. Frontiers in Animal Science, https://doi.org/10.3389/fanim.2021.799289

吉村充裕・熊谷 元・広岡博之. 2021. わが国の酪農と乳肉統合システムにおける性選別精液の利用に関する経済性と環境負荷の評価. 日本畜産学会報 92(4) :493-502.

広岡博之. 2021. 家畜生産における環境負荷低減のための施策の経済性評価について. 日本畜産学会報 92(4):503-510.

浅田伊純・堺 久弥・中村寿男・大石風人・熊谷 元・広岡博之. 2021. 日本有数の畜産地帯における窒素・リン収支の推定. システム農学 37(3):49-62.

Sato Y, Takebe H, Tominaga K, Oishi K, Kumagai H, Yoshida T, Hirooka H. 2021. Taxonomic and functional characterization of the rumen microbiome of Japanese Black cattle revealed by 16S rRNA gene amplicon and metagenome shotgun sequencing. FEMS Microbiology Ecology 97: fiab152. https://doi.org/10.1093/femsec/fiab152

Han H, Yamanaka S, Tsukahara T, Hotta Y, Takagi T, Kumagai H. 2021. In vitro ruminal fermentation characteristics of gum arabic under concentrate and forage substrate conditions. Animal Science Journal 92(1): e13651. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/asj.13651

児島優稀・大石風人・上西彰悟・内藤啓貴・井上貴詞・永田富治・長瀬祐士・北村祥子・糸山恵理奈・吉岡秀貢・星野洋一郎・熊谷元・広岡博之. 2021. ウシに対する新たな心拍測定手法としての心弾動測定法の検討. システム農学 37(1):1-7.

Kitajima K, Oishi K, Miwa M, Anzai H, Setoguchi A, Yasunaka Y, Himeno Y, Kumagai H, Hirooka H. 2021. Effects of heat stress on heart rate variability in free-moving sheep and goats assessed with correction for physical activity. Frontiers in Veterinary Science 8: 658763. https://doi.org/10.3389/fvets.2021.658763

Tokunaga T, Jomane FN, Mandai S, Ishida T, Hirooka H. 2021. Estimation of the marbling development pattern In Japanese Black cattle by using ultrasound measurement data. Animal Science Journal 92:e13533. https://doi.org/10.1111/asj.13533

Mannen H, Tabata R, Nomura Y, Okuda Y, Kumagai H, Shah MK, Kunieda T. 2021. Goats: Outline of Sampling and Mitochondrial DNA Polymorphisms in Nepal Report of the Society for Researches on Native Livestock 30: 243-250.

Nguyen TB, Shah MK, Okuda Y, Paul RC, Le TNA, Tabata R, Nomura Y, Mannen H, Kumagai H, Kunieda T. 2021. Coat-color variations, body measurement, and mitochondrial DNA diversity of the Nepalese native horses. Report of the Society for Researches on Native Livestock 30: 233-241.

Hayashi Y, Takeya E, Ikeno Y, Kumagai H, Cruz EM, Garcia NP, Aquino DL, Fujihara T. 2021. Periodic changes in chemical composition and in vitro digestibility of locally available Gramineae feed resources in the Philippines. Tropical Animal Health and Production 53:123-130. https://doi.org/10.1007/s11250-021-02572-y

Uenishi, S., Oishi, K., Kojima, T., Kitajima, K., Yasunaka, Y., Sakai,K., Sonoda, Y., Kumagai, H., and Hirooka, H. 2021. A novel accelerometry approach combining information on classified behaviors and quantified physical activity for assessing health status of cattle: a preliminary study. Applied Animal Behaviour Science 235:105220. https://doi.org/10.1016/j.applanim.2021.105220

Mure, S., Oishi, K., and Hirooka, H. 2021. A deterministic simulation model for the evaluation of reproductive performance in Thoroughbred mares. Theriogenlogy 161:237-242. https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2020.12.012

Inoue K, Nishio M, Shoji N, Hirooka H. 2021. The effects of parent-of-origin models with different pedigree information on beef carcass traits and fatty acid composition in Japanese Black cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics, 137. 138:45-55. https://doi.org/10.1111/jbg.12493


広岡博之. 2021. 飼料からの変換効率など食料としての乳の価値を再考する−栄養の質の違いにまで踏み込んだ議論が不可欠―.DAIRYMAN 71(4):19.

広岡博之. 2021. いま、畜産が直面している問題. 畜産技術. 791:1-1.

● MENUに戻る ●



Kimura, Y., Suzuki, T., Yasui, S., Ishii, K., Kaziyama, T, Oishi, K., Ogino, A., Hinata, T., Hirooka, H., and Osada, T. 2020. Simulation of livestock biomass resource recycling and energy utilization model based on dry type methane fermentation system. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 460:012020. https://doi.org/10.1088/1755-1315/460/1/012020

Sato Y, Tominaga K, Aoki H, Murayama M, Oishi K, Hirooka H, Yoshida T, Kumagai H. 2020. Calcium salts of long-chain fatty acids from linseed oil decrease methane production by altering the rumen microbiome in vitro. PLos ONE 15(11):e0242158. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0242158

Inoue K, Hosono M, Oyama H, Hirooka H. 2020. Genetic associations between reproductive traits for first calving and growth curve characteristics of Japanese Black cattle. Animal Science Journal 91(1) e13467 https://doi.org/10.1111/asj.13467

Sato Y, Nakanishi T, Wang L, Oishi K, Hirooka H, Kumagai H. 2020. In vitro and in vivo evaluations of wine lees as feeds for ruminants: Effects on ruminal fermentation characteristics, nutrient digestibility, blood metabolites and antioxidant status. Livestock Science 241:104217

Katsumata, S., Angthong, W., Narmsilee, R., Oishi, K., Hirooka, H., and Kumagai, H. 2020. Effects of feeding mother liquor, by-product of monosodium glutamate, on digestibility, energy and nitrogen balances, and rumen condition in Thai native bulls.  Animal Science Journal,91(1), e13421. http://dx.doi.org/10.1111/asj.13421

瀬戸口 暁・大石 風人・熊谷 元・広岡 博之. 2020. 交雑種去勢牛肥育生産データに基づくアマニ油脂肪酸カルシウム添加による温室効果ガス排出量と肥育成績の評価. 関西畜産学会報 177: 10-16

清水 祐哉・大石 風人・園田 裕太・木村 義彰・荻野 暁史・長田 隆・広岡 博之.2020. 離散型選択実験を用いた酪農家および養豚農家の「環境にやさしい飼料」に対する選好調査. 日本畜産学会報 91: 267-247.

清水 祐哉・大石 風人・園田 裕太・加藤 弘樹・木村 義彰・広岡 博之.2020. 酪農家の選好に基づくバイオガスプラントに対する支払意志額の推定−離散型選択実験による実証研究−. システム農学 36(1): 1-13.

広岡博之. 2020. 鶏の生涯生産シミュレーションモデルの開発と窒素利用性の検討. 日本畜産学会報 91:17-22. https://doi.org/10.2508/chikusan.91.17

広岡博之.2020.現在の黒毛和種去勢肥育牛の肥育期間における発育様相の推定. 肉用牛研究会報. No. 109. 10-14.


広岡博之. 2020. ラテン方格法の実験データに関する統計分析について. 日本畜産学会報 91(4):371-374.

広岡博之. 2020. 持続可能な畜産業を支えるための畜産学に求められるもの. 日本畜産学会報 91(3):296-299.

広岡博之. 2020. 畜産の必要性について考える. 畜産の情報 No 373: 2-6. 2020年11月号

広岡博之.2020. 黒毛和種牛の脂肪交雑について考える. 牛のはくぶつかん, No54:2

● MENUに戻る ●



Sakai, K., Oishi, K., Miwa, M., Kumagai, H., and Hirooka, H. 2019. Behavior classification of goats using 9-axis multi sensors: The effect of imbalanced datasets on classification performance. Computers and Electronics in Agriculture 166: 105027. doi.org/10.1016/j.compag.2019.105027

Kojima, T., Oishi, K., Matsubara, Y., Uchiyama, Y., Fukushima, Y., Aoki, N., Sato, S., Masuda, T., Ueda, J., Hirooka, H., and Kino, K. 2019. Cows painted with zebra-like striping can avoid biting fly attack. PLoS ONE 14(10): e0223447. doi.org/10.1371/journal.pone.0223447
<2019年"Altmetric Top 100"入り:75位 https://www.altmetric.com/top100 /2019/

Kimura, Y., Kato, H., Yasui, S., Ozaki, K., Yoshida, K., Ishii, K., Kaziyama, T., Oishi, K., and Osada, T. 2019. Baseline study of greenhouse gas emission from stored digested slurry after separation of biogasplant for dairy slurry in spring snowmelt period. Journal of the Japan Institute of Energy 98: 186-193. doi.org/10.3775/jie.98.186

Wang, L., Setoguchi, A., Oishi, K., Sonoda, Y., Kumagai, H., Irbis, C., Inamura, T., Hirooka, H. 2019. Life cycle assessment of 36 dairy farms with by-product feeding in Southwestern China. Science of the Total Environment. 696: 133985 doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.133985

園田 裕太・大石 風人・熊谷 元・広岡 博之. 2019. アニマルウェルフェアが牛 肉の生産性や消費者のニーズに与える影響. 日本畜産学会報90: 1-11. doi.org/10.2508/chikusan.90.1

Okamoto, K., Oishi, K., Nakamura, R., Abe, A., Inoue, K., Kumagai, H., and Hirooka, H. 2019. Parent-of-origin effects on carcass traits in Japanese Black cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics 136: 190-198. doi.org/10.1111/jbg.12382

Sato, Y., Nakanishi, T., Takeda, M., Oishi, K., Hirooka, H., and Kumagai, H. 2019. Effects of supplementary mother liquor, by- product of monosodium glutamate, on in vitro ruminal fermentation characteristics. Animal Science Journal 90: 90-97. doi.org/10.1111/asj.13132

● MENUに戻る ●



勝俣沙智,山内望萌,Lin WANG,大石風人,広岡博之,熊谷元. 2018. 蒸米仕込み清酒粕給与が濃厚飼料多給条件下の緬羊の消化性,窒素出納,ルーメン発酵,血液性状に及ぼす影響. 日本畜産学会報 89:439-450.

Oishi, K., Himeno, Y., Miwa, M., Anzai, H., Kitajima, K., Yasunaka, Y., Kumagai, H., Ieiri, S., and Hirooka, H. 2018. Correcting the activity-specific component of heart rate variability using dynamic body acceleration under free-moving conditions. Frontiers in Physiology 9: 1063.dx.doi.org/10.3389%2Ffphys.2018.01063

Sonoda, Y., Oishi, K., Chomei, Y., and Hirooka, H. 2018. How do human values influence the beef preferences of consumer segments regarding animal welfare and environmentally friendly production? Meat Science 146: 75-86.doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.07.030

勝俣沙智,鎌倉美彩子,磯島聖良,高橋俊浩,小林郁雄,河原聡,坂本信介,新美光弘,川島知之.2018. カンショ由来生焼酎粕給与が肥育豚の飼養成績と肉質に及ぼす影響. 日本畜産学会報 89:199-206.doi.org/10.2508/chikusan.89.199

Sato, Y., Angthong, W., Butcha, P., Takeda, M., Oishi, K., Hirooka, H., and Kumagai, H. 2018. Effects of supplementary desalted mother liquor as replacement of commercial salt in diet for Thai native cattle on digestibility, energy and nitrogen balance, and rumen conditions. Animal Science Journal 89: 1093-1101.doi.org/10.1111/asj.13028

守屋和幸,広岡博之.2018. Rパッケージを用いた最小2乗分散分析と最小2乗平均値の算出. 日本畜産学会報 89:1-6. doi.org/10.2508/chikusan.89.1

安中勇大,大石風人,安在弘樹,三輪雅史,熊谷元,家入誠二,広岡博之. 2018.GPSを用いた放牧肥育牛の行動量およびエネルギー消費量に対する肥育期と季節の影響評価. システム農学 34(1): 17-25.

牟禮聡志,園田裕太,大石風人,広岡博之. 2018. 国内繁殖牝馬市場における落札価格決定要因の解析. Hippophile. 72:1-10


広岡博之,大石風人,長命洋佑,園田裕太.2018. 人間の価値観と消費者の動物福祉や地球環境に配慮した牛肉に対する購買行動との関連性:牛肉の新しい評価軸の検討. 畜産の情報 1月号.52-61.

● MENUに戻る ●



Miwa, M., Oishi, K., Anzai, H., Kumagai, H., Ieiri, S., and Hirooka, H. 2017. Estimation of the energy expenditure of grazing ruminants by incorporating dynamic body acceleration into a conventional energy requirement system. Journal of Animal Science. 95(2): 901-909.

Sonoda, Y., Oishi, K., Kumagai, H., Aoki, Y., Hirooka, H. 2017. The effects of welfare-related management practices on carcass characteristics for beef cattle. Livestock Science 197; 112-116.

Anzai H, Oishi K, Kumagai H, Hosoi E, Nakanishi Y, Hirooka H. 2017. Interspecific comparison of allometry between body weight and chest girth in domestic bovids. Scientific Report 7(1), 4817. doi:10.1038/s41598-017-04976-z

Kamphayae, S., Kumagai, H., Butcha, P., Ritruechai, V., Udchachon, S. 2017. Yeast mixture of liquid beer and cassava pulp .with rice straw for the growth of dairy heifers. Tropical Animal Health and Production 49: 491-496.

Kamphayae, S., Kumagai, H., Angthong, W., Narmseelee, R., Bureenok, S. 2017. Effects of different ratios and storage periods of liquid brewer’s yeast mixed with cassava pulp on chemical composition, fermentation quality and in vitro ruminal fermentation. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 30: 470-478.

Kamphayae, S., Kumagai, H., Bureenok, S., Narmseelee, R., Butcha, P. 2017. Effects of graded levels of liquid brewer’s yeast on chemical composition and fermentation quality in cassava pulp and rice straw based total mixed ration silage. Animal Science Journal 88: 618-624.doi.10.1111/asj.12682

Sakai, T., Angthong, W., Takeda, M., Oishi, K., Hirooka, H., Kumagai, H. 2017. Studies on supplementary desalted mother liquor on digestibility of nutrients, ruminal fermentation, and energy and nitrogen balance in Thai native cattle. Animal Science Journal 88:1337-1345.doi.10.1111/asj.12790

Kumagai, H., Nakajima, M., Anzai, H., Sakai, T., Oishi, K., Hirooka, H, Shah, M.K. 2017. Statuses of health and mineral nutrition of yaks in southern Mustang, Nepal. Animal Science Journal. 88: 618-624.

Tanaka TST, Irbis C, Kumagai H, Wang P, Inamura T. 2017. Effect of Phragmites japonicus harvest frequency and timing on dry matter yield and nutritive value. Journal of Environmental Management 187: 436-443.

Wang, L., Nakanishi, T., Sato, Y., Oishi, K., Hirooka, H., Takahashi, K., Kumagai, H. 2017. Effect of feeding tamarind kernel powder extract residue on digestibility, nitrogen availability and ruminal fermentation in wethers. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences (AJAS) 30(3): 379-385.

広岡博之. 2017. システム農学におけるシミュレーションモデルの役割と将来展望. システム農学 33(3):77-84.

瀬戸口暁,大石風人,熊谷元,今井裕理子,川本康博,広岡博之. 2017. 亜熱帯地域における褐毛和種去勢牛周年放牧肥育に関する環境影響評価. システム農学 33(1):1-9.

田中貴,北脇由布子,広岡博之,稲村達也. 2017. 近畿地方の晩期乾田直播に適した非構造性炭水化物の茎部高蓄積特性および耐倒伏性を有するホールクロップサイレージ用飼料イネ品種. 日本作物学会紀事:86(3):229-235

広岡博之,青木義和. 2017. 黒毛和種の枝肉形質の評価に関する系統の再検討. 肉用牛研究会報 103:32-37.


広岡博之. 2017. 第12章 持続可能な生産のための動物育種. 動物遺伝育種学(祝前博明,国枝哲夫,野村哲郎,万年英之編著)、p.182-188. 朝倉書店


Kumagai, H., Yasuda, K., Sakai, T., Angthong, W. 2017. Utilization of local food by-products for beef production: research outcomes from Japan and Thailand. Seminar on Adopting Smart Beef Cattle Feeding Techniques. Suranaree University of Technology, Nakhon Ratchasima, Thailand. pp1-11.

● MENUに戻る ●



長命洋佑,広岡博之. 2016. 牛肉の購買行動における消費者意識構造の把握−共分散構造分析を用いた解析―. 農林業問題研究 52(3) 160-165.

広岡博之. 2016. 飼料の代謝率を考慮した放牧牛の牧草摂取量予測モデルの開発. 日本畜産学会報 87(4):339-344.

広岡博之,中村好徳,金子真,家入誠二,川本康博,小林良次.2016. システム分析を利用した褐毛和種周年放牧肥育生産システムの総合的評価. 日本畜産学会報 87(4): 381-388.

中村好徳,金子真,広岡博之,小林良次. 2016. 周年放牧牛肉の消費者意識に関するアンケート調査. 日本暖地畜産学会報 59(2):135-139.

Wang, L., Oishi, K., Sato, Y., Nakanishi, T., Hirooka, H., Takahashi, K., Kumagai, H. 2016. In vitro ruminal fermentation and in situ ruminal degradation of tamarind kernel powder extract residue in wethers. Animal Science Journal. 88(7); 966-973.

Sakai, T., Chi, T.K., Van, T.N., Suzuki, T., Hayashi, K., and Higuchi, K. 2016. Ventilated Hood System for Measurements of Enteric Methane Emissions in Vietnam. JIRCAS Working Report 84: 10-14.

Anzai, H., Wang, L., Oishi, K., Irbis, C., Li, K., Kumagai, H., Inamura, T., and Hirooka, H. 2016. Estimation of nitrogen and phosphorus flows in livestock production in Dianchi Lake basin, China. Animal Science Journal. 87(1); 37-45.

Shah, M.K., Hayashi, Y., Kumagai, H. 2016. Productive and reproductive performances of indigenous Lime and Parkote buffaloes in the western hills of Nepal. Journal of Buffalo Science 5: 14-17.

Tanaka TST, Irbis C, Kumagai H, Inamura T. 2016. Timing of harvest of Phragmites australis (CAV.) Trin. ex Steudel affects subsequent canopy structure and nutritive value of roughage in subtropical highland. Journal of Environmental Management 166:420-428.

瀬戸口暁,大石風人,堺久弥,北浦日出世,熊谷元,家入誠二,広岡博之. 2016. 褐毛和種周年放牧肥育生産に関するLCAによる環境影響および経済性の評価. システム農学 32(2):57-69.


熊谷元.2016. 乳肉生産における地場産飼料資源の利用−近畿地方の事例と研究成果−. 畜産技術. 4月号. 2-9.


広岡博之. システム農学におけるシミュレーションモデルの重要性. システム農学会2016年度秋季大会. 東京. 2016年10月.

Kumagai H. 2016. Utilization of local feed resources for dairy buffalo, cattle and yak in Nepal. Proceedings of the Workshop “Dairy Production with Local Feed Resources in Asian Countries” in 17th AAAP Animal Science Congress, Fukuoka, Japan. August. pp3-6.

● MENUに戻る ●



熊谷元, 石田恭平, スリタヤニ, 北川政幸. 2015. ウシを対象とした未利用資源の飼料化に関する研究-特に近畿地方の地場産飼料資源に焦点を当てて-. 栄養生理研究会報 59(1); 1-17.


広岡博之. 2015. システム農学の役割と今後の方向性. システム農学 31(4):127-132.

安中勇大, 大石風人, 安在弘樹, 三輪雅史, 熊谷元, 広岡博之. 2015. 阿蘇草原の火入れおよび放牧による植生量の変化に対する衛星画像解析. システム農学 31(4); 117-125.

高橋正宏, 沖尚子, 広岡博之. 2015. 酪農家における牛個体識別情報と無登録牛情報にもとづく繁殖成績の利用に関する検討. 日本畜産学会報 86; 63-70.

Yasuda K., M. Kitagawa, K. Oishi, H. Hirooka, T. Tamura, H. Kumagai. 2015. Growth performance, carcass traits, physiochemical characteristics and intramuscular fatty acid composition of finishing Japanese Black steers fed soybean curd residue and soy sauce cake Animal Science Journal 87; 885-895.

Sakai T., N.R. Devkota, K. Oishi, H. Hiroyuki, H. Kumagai. Evaluation of total mixed ration silage with brewers grains for dairy buffalo in Tarai, Nepal. Animal Science Journal. 86; 884-890.

Amachika Y., H. Anzai, L. Wang, K. Oishi, C. Irbis, K. Li, H. Kumagai, T. Inamura and H. Hirooka. Estimation of potassium and magnesium flows in animal production in Dianchi Lake basin, China. Animal Science Journal 87; 938-946.

Takanishi N., K. Oishi, H. Kumagai, M. Uemura, H. Hirooka. 2015. Factors influencing the priority of access to food and their effects on the carcass traits for Japanese Black (Wagyu) cattle. Animal 9; 2017-2023.

Miwa M., K. Oishi, Y. Nakagawa, H. Maeno, H. Anzai, H. Kumagai, K. Okano, H. Tobioka, H. Hirooka. 2015. Application of overall dynamic body acceleration as a proxy for estimating the energy expenditure of grazing farm animals: Relationship with heart rate. PLOS ONE.10(6): e0128042.

Ishida K., Y Kishi, K. Oishi, H. Hirooka, H. Kumagai. 2015. Effects of feeding polyphenol-rich winery wastes on digestibility, nitrogen utilization, ruminal fermentation, antioxidant status and oxidative stress in wethers. Animal Science Journal 86(3); 260-269.

Yani S., K. Ishida, S. Goda, S. Azumai, T. Murakami, M. Kitagawa, K. Okano, K. Oishi, H. Hirooka, H. Kumagai. 2015. Effects of utilization of local food by-products as total mixed ration silage materials on fermentation quality and intake, digestibility, rumen condition and nitrogen availability in sheep. Animal Science Journal 86(2); 174-180.


広岡博之, 片岡文洋, 松永和平, 佐藤正寛, 大竹聡, 後藤達彦. 2015. おもしろい!日本の畜産はいま―過去・現在・未来. ミネルヴァ書房. 京都.


Hirooka H. Incorporation of environmental impacts for evaluating animal production systems. The 5th International Conference on Sustainable Animal Agriculture for Developing Countries (SAADC 2015). October 27-30, Pattaya, Thailand.

高西なつみ. 2015. 黒毛和種における摂食時の社会的順位の決定要因および社会的順位が枝肉成績に及ぼす影響. 肉牛ジャーナル 318; 70-73.

広岡博之. 2015. 家畜育種学の視点から和牛の繁殖性の低下を考える. 肉牛ジャーナル 28(3); 46-49.


大石風人. 2015. 山羊の泌乳能力計算ソフトについて. 第17回全国山羊サミットin那須. 那須塩原市.

● MENUに戻る ●



安田香織, 北川政幸, 田村武美, 大石風人, 広岡博之, 村上弘, 長瀬祐士, 吉岡秀貢, 北村祥子, 松山隆次, 熊谷元. 2014. 生豆腐粕・乾燥醤油粕混合発酵物を利用した配合飼料が黒毛和種去勢牛の発育、ルーメン内発酵特性および血液性状に及ぼす影響. 肉用牛研究会報 98; 20-26.

加藤陽平, 大石風人, 熊谷元, 丸山晶, 永西修, 荻野暁史, 広岡博之. 2014. 肉用牛肥育試験データに基づく飼料へのアマニ油脂肪酸カルシウム添加の経済および環境影響評価. システム農学 30(4); 119-129.

高西なつみ, 大石風人, 熊谷元, 上村正勝, 広岡博之. 2014. 黒毛和種繁殖肥育一貫生産農家において収集された生産記録の利用に関する一試行 ―枝肉形質と繁殖形質の関連性―. 肉用牛研究会報 97; 29-34.

Amachika Y., H. Anzai, L. Wang, K. Oishi, C. Irbis K. Li, H. Kumagai, H. Hirooka. 2014. Concentrations of cadmium and lead in milk and feed in dairy farms in a region located in Kunming City, Yunnan Province, China. Trace Nutrients Research 31; 45-50.

Ibi T., A.K. Kahi, H. Hirooka. 2014. Genetic parameters of postnatal mortality and birth weight in Japanese Black calves. Animal Science Journal 86; 25-30.

Maeno H., K. Oishi, T. Mitsuhashi, H. Kumagai, H. Hirooka. 2014. Prediction of carcass composition and individual carcass cuts of Japanese Black steers. Meat Science 96; 1365-1370.


熊谷元. 2014. 5章. 6 熱帯・サバンナの畜産. 新編畜産ハンドブック(扇元敬司編). 講談社サイエンティフィク, 東京.


大石風人, 広岡博之. 2014. 持続可能な家畜生産を目指して―環境負荷低減と経済性の両立―. 畜産技術 705: 2-8.

熊谷元, 安在弘樹. 2014. ネパールにおけるヤク飼養. 農業 1589; 60-64.

H. Hirooka. 2014. Marbled Japanese Black Cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics 131; 1-2.


Hirooka H. and K. Oishi. 2014. Novel methods for evaluating sustainable animal production systems using systems analysis and life cycle assessment (LCA). Proceedings of the 16 th Animal Science Congress, The Asian Australasian Association of Animal Production Societies, Yogyakarta Indonesia.

大石風人. 2014. 家畜生産システムにおける環境影響および経済性の総合的評価. システム農学会2014年度秋季大会 in京都. シンポジウム「地球環境問題解決へのシステム論的アプローチ」. 京都市.

● MENUに戻る ●



西田俊也, 大石風人, 長命洋佑, 熊谷元, 広岡博之. 2013. 線形計画法を用いた耕畜連携システムの環境・経済的評価−国家レベルの水田利活用の検討−. 日本畜産学会報 84(4); 475-486.

中川靖浩, 大石風人, 前野宏倫, 平野幹典, 吉岡正行, 熊谷元, 飛岡久弥, 広岡博之. 2013. GPSを用いた放牧牛のエネルギー消費量推定法と心拍数測定による推定法との比較. 日本畜産学会報 84(1); 67-76.

西田俊也, 小栗道政, 大石風人, 長命洋佑, 熊谷元, 荻野暁史, 広岡博之. 2013. 環境負荷と経済性の両面から見た交雑種(F1)生産における持続可能性の評価. 日本畜産学会報 84(2);191-202.

Oishi K., Y. Kato, A. Ogino, H. Hirooka. 2013. Economic and environmental impacts of changes in culling parity of cows and diet composition in Japanese beef cow-calf production systems. Agricultural Systems 115; 95-103.

Maeno H., K. Oishi, H. Hirooka. 2013. Interspecies differences in the empty body chemical composition of domestic animals. Animal 7(7); 1148-1157.

Oguri M., K. Okano, H. Ieki, M. Kitagawa, O. Tadokoro, Y. Sano, K. Oishi, H. Hirooka, H. Kumagai. 2013. Feed intake, digestibility, nitrogen utilization, ruminal condition and blood metabolites in wethers fed ground bamboo pellets cultured with white-rot fungus (Ceriporiopsis subvermispora) and mixed with soybean curd residue and soy sauce cake. Animal Science Journal 84(9); 650-655.


広岡博之編. ウシの科学. 2013. 朝倉書店. 東京.

広岡博之. 2013. 肉牛の持続可能な生産システムと環境負荷の低減. 最新農業技術畜産 Vol.6. 肉牛の行動制御(ハンドリング)−飼養管理・環境の改善・省力化(農山漁村文化協会編)p.241-256. 農山漁村文化協会. 東京.

● MENUに戻る ●



石田恭平, Srita Yani, 北川政幸, 岡野寛治, 大石風人, 広岡博之, 熊谷元. 2012. 麺類規格外品を主とする食品製造副産物を用いた発酵TMRの飼料特性と黒毛和種未経産肥育雌牛の発育成績、血液性状およびルーメン発酵に及ぼす影響. 肉用牛研究会報 93; 10-18.

広岡博之. 2012. わが国の肉用牛肥育生産における牛肉中の放射性セシウム濃度と排泄量を予測するモデルの開発. システム農学 28(1); 9-17.

Yanagi Y., H. Hirooka, K. Oishi, Y. Choumei, H. Hata, M. Arai, M. Kitagawa, T. Gotoh, S. Inada, H. Kumagai. 2012. Stable carbon and nitrogen isotope analysis as a tool for inferring beef cattle feeding systems in Japan. FoodChemistry 134; 502-506.

Ishida K., Y. Srita, M. Kitagawa, K. Oishi, H. Hirooka, H. Kumagai. 2012. Effects of adding food by-products mainly including noodle waste to total mixed ration silage on fermentation quality, feed intake, digestibility, nitrogen utilization and ruminal fermentation in wethers. Animal Science Journal 83; 735-742.

Oishi K., H. Hirooka. 2012. Effects of sex control and twinning on economic optimization of culling cows in Japanese Black cow-calf production systems. Theriogenology 77; 320-330.

Kumagai H., B.R. Baral, T. Shiino, N.R. Devkota, K. Oishi, H. Hirooka, M.R. Kolachhapati, I.C.P. Tiwari. 2012. Effects of plane of nutrition on growth feed intake, digestibility and nitrogen balance in Murrah graded male buffalo (Bubalus bubalis) calves in Nepal. Animal Science Journal 83; 50-54.

Kumagai H., B.R. Baral, T. Shiino, N.R. Devkota, K. Oishi, H. Hirooka. 2012. Effects of plane of nutrition on slaughtering traits and meat characteristics in Murrah graded male buffalo (Bubalus bubalis) calves in Nepal. Animal Science Journal 83; 434-438.


熊谷元. 2012. ネパール・ムスタン郡におけるヤク酪農. Dairyma 62(1); 76-77.

広岡博之. 2012. 新しい耕畜連携システムの構築と今後の展望. 畜産の研究 66(1); 157-166.

広岡博之. 2012. 和牛の脂肪交雑とその遺伝性. 畜産の研究66(8); 787-796.

広岡博之. 2012. 畜産システム研究−家畜の栄養学・飼料学・環境学へのアプローチ. 科学飼料 57(1); 34-38.

広岡博之. 2012. 女性消費者の牛肉購買行動と購買価格に関する検討. 畜産の情報 No.276; 57-62.

広岡博之. 2012. 伝統的畜産学と新しい動物科学の融合. 畜産の研究 66(11); 1095-1109.

広岡博之. 2012. 家畜育種におけるゲノミック選抜の有効性に関する検討. 畜産研究 66(12); 1181-1188.

Hayashi Y., M.K. Shah, Y. Tabata, H. Kumagai, S.K. Shah, N.R. Devkota. 2012. Feeding characteristics and body dimensions of growing buffaloes (Bubalus bubalis) raised on small-scale farms in Tarai, Nepal. Journal of Institute of Agriculture and Animal Science (Tribhuvan University) (in press).

● MENUに戻る ●



加藤陽平, 大石風人, 熊谷元, 石田修三, 合原義人, 岩間永子, 永西修, 池口厚男, 荻野暁史, 広岡博之. 2011. アマニ油脂肪酸カルシウムを用いた肉用牛肥育生産における最適飼料設計とそのLCA評価. システム農学 27; 35-46.

Anzai H., K. Oishi, K. Li, C. Irbis, H. Hirooka, T. Inamura, H. Kumagai. 2011. Dietary nitrate loads on cows in dairy farm near Lake Dian, Kunming City, Yunnan Province, China. Trace Nutrients Research 28; 54-57.

Kato Y., M. Ito, H. Hirooka. 2011. Genetic parameters of serum vitamin A and total cholesterol concentrationas and the genetic relationships with carcass traits in F1 cross between Japanese Black steers and Holstein dams. Journal of Animal Science 89; 951-958.

Tsukahara Y., K. Oishi, H. Hirooka. 2011. Development andapplication of a crossbreeding simulation model for goat production systems in tropical regions. Journal of Animal Science 89; 3890-3907.

Oishi K., H. Kumagai, H. Hirooka. 2011. Application of the modified feed formulation to optimize economic and environmental criteria in beef cattle fattening systems with food by-products. Animal Feed Science and Technology 165; 38-50.

Oishi K., T. Ibi, A.K. Kahi, H. Hirooka. 2011. Optimal culling strategy in relation to biological and economic efficiency and annualized net revenue in the Japanese Black cow-calf production system. Journal of Agricultural Science, Cambridge 149; 783-799.

● MENUに戻る ●



広岡博之, 大石風人. 2010. 稲発酵粗飼料を利用した肉用牛肥育生産に関する最適飼料設計. 日本畜産学会報 81; 333-344.

木村知史, 大石風人, 広岡博之, 横井大輔, 熊谷元. 2010. 核酸関連物質の添加が粗飼料および濃厚飼料基質条件下のin vitro第一胃発酵に及ぼす影響. 日本畜産学会報 81; 457-466.

兒嶋朋貴, 大石風人, 太田典宏, 吉岡正行, 熊谷元, 守屋 和幸, 広岡博之. 2010. GPSおよびGISを用いた放牧牛の耕作放棄地における空間的利用パターンとそのエネルギー消費量との関係. システム農学 26; 141-149.

兒嶋朋貴, 大石風人, 太田典宏, 吉岡正行, 熊谷元, 守屋和幸, 広岡博之. 2010 佇立時に対する水平および傾斜歩行時のエネルギー消費量比の推定式作成とそれを用いた耕作放棄地放牧牛のエネルギー消費量の推定. 日本畜産学会報 81; 189-197.

Y. Hayashi, K. Shah K, H. Kumagai, S.K. Shah. 2010. Comparison of bodyweight and body size of growing buffaloes between large and small scale farms in Nepal. Revista Veterinaria 1; 781-783.

H. Hirooka. 2010. Systems approaches to beef cattle production systems using modeling and simulation. Animal Science Journal 81; 411-424.

A. Samiei, J.B. Liang, G.R. Ghorbani, H. Hirooka, H. Yaakub, M. Tabatabaei. 2010. An evaluation of β-hydroxybutyrate in milk and blood for prediction of subclinical ketosis in dairy cows. Politish Journal of Veterinary Science 13; 349-356.

M. Nishio, A.K. Kahi, H. Hirooka. 2010. Optimization of mate selection based on genotypic information with overlapping generations. Journal of Animal Breeding and Genetics 127; 34-41.


広岡博之. 2010. 家畜の育種価推定の変遷−選抜指数法からゲノム選抜まで. 動物遺伝育種研究 38(2); 93-98.

● MENUに戻る ●



広岡博之. 2009. 黒毛和種肥育牛におけるビタミンC投与がBMSナンバーに及ぼす影響−メタアナリシスによるアプローチ−. 2009. 肉用牛研究会報 87; 37-40.

小松正憲, 西尾元秀, 佐藤正寛, 千田雅之, 広岡博之. 2009. 黒毛和種繁殖肥育一貫経営農家経営におけるDNAマーカー情報の活用による肥育牛販売収益上昇額の推定. 日本畜産学会報 80; 157-169.

田端祐介, 広岡博之. 2009. 家畜生産システム内の循環性評価における循環指標の検討. システム農学 25; 93-102

広岡博之, 石川哲也, 草佳那子, 石田元彦. 2009. 飼料イネ生産と結びついた肉用繁殖生産システムの窒素の利用性と循環性に関するモデル分析. 日本畜産学会報 80; 17-25.

Y. Hayashi, B.B. Thapa, M.P. Sharma, M. Sapkota, H. Kumagai. 2009. Effects of maize (Zea mays L.) silage feeding on dry matter intake and milk production of dairy buffalo and cattle in Tarai, Nepal. Animal Science Journal 80; 418-427.

Y. Tabata, D. Togo, M. Kitagawa, K. Oishi, H. Kumagai, S. Kume, H. Hirooka. 2009. Nitrogen, phosphorus and potassium utilization and their cycling in a beef-forage production system. Animal Science Journal 80; 475-485.

Y. Tabata, K. Oishi, H. Kumagai, H. Hirooka. 2009. Application of cycling index and input-output environs for interpretation of nutrient flows in mixed rice-beef production systems in Japan. Animal Science Journal 80; 352-359.

F. Kanyinji, H. Kumagai, T. Maeda, S. Kaneshima, D. Yokoi. 2009. Effects of supplementary inosine on nutrient digestibility, ruminal fermentation and nitrogen balance in goats fed high amount of concentrate. Animal Feed Science and Technology 152; 12-20.

L. Gradiz, L. Alvarado, A.K. Kahi, H. Hirooka. 2009. Fit of Wood's function todaily milk records and estimation of environmental and additive andnon-additive genetic effects on lactation curve and lactation parametersof crossbred dual purpose cattle. Livestock Science 124; 321-329.

K. Kikuhara, H. Kumagai, H. Hirooka. 2009. Development and evaluation of a simulation model for dairy cattle production systems integrated with Forage crop production. Asian-Australasian Journal of Animal Science 22; 57-71.

K. Kikuhara, H. Hirooka. 2009. Application of a simulation model for dairy cattle production systems integrated with forage crop production: the effects of whole crop rice silage utilization on nutrient balances and profitability. Asian-Australasian Journal of Animal Science 22; 216-224.


広岡博之. 2009. 第1章 1.3 蛋白質, 第7章. 養分要求量の算定式. 日本飼養標準・肉用牛(2008年版). 中央畜産会, 東京.

広岡博之. 2009. 第2章 畜産における環境負荷と原単位. 耕畜連携をめざした環境保全型畜産システムの構築とその評価(広岡博之, 久米新一, 間藤徹, 稲村達也共編著). 農林統計出版, 東京.

広岡博之, 久米新一, 間藤徹, 稲村達也(編). 2009. 耕畜連携をめざした環境保全型畜産システムの構築とその評価. 農林統計出版, 東京.

北川政幸, 田端祐介. 2009. 第3章 農家レベルの資源循環と環境影響評価. 耕畜連携をめざした環境保全型畜産システムの構築とその評価.(広岡博之, 久米新一, 間藤徹, 稲村達也 共編著). 農林統計出版, 東京.

熊谷元. 2009. 第8章 未利用資源の飼料としての活用と環境負荷低減-イモ類、とくにヤマノイモ属(Dioscorea)茎葉部利用を中心に−. 耕畜連携をめざした環境保全型畜産システムの構築とその評価. (広岡博之, 久米新一, 間藤徹, 稲村達也共編著). 農林統計出版, 東京.


塚原洋子, 広岡博之. 2009. 山羊における交雑育種:成長、泌乳、繁殖および環境適応性形質への利用. 日本動物遺伝育種学会報 37; 121-132.

西尾元秀, 広岡博之. 2009. 家畜育種におけるDNAマーカーおよび遺伝子情報の利用法. 日本動物遺伝育種学会報 37; 9-19.

広岡博之, 長命洋佑. 2009. わが国の繁殖経営における自給飼料生産の変遷と自給飼料利用への方策. 畜産の情報 2009.10; 61-70.

長命洋佑, 広岡博之. 2009. 肉用繁殖雌牛経営における国産自給飼料の利活用の変遷と今後の展望(1)-(2). 畜産の研究 63(8); 785-791, 63(9); 912-922.

塚原洋子. 2009. 米国ラングストン大学山羊研究所 (Langston University E (Kika) do la Garza American Institute for Goat Research). 畜産技術 8月;グラビア A; 20-22. 社団法人畜産技術協会, 東京.

● MENUに戻る ●



家入誠二, 野村哲郎, 広岡博之. 2008. 豚の系統造成における希望改良量を達成するための選抜手法の比較. 日本養豚学会報 45; 193-200.

竹内佳代, 田端祐介, 長命洋佑, 熊谷元, 佐藤健次, 広岡博之. 2008. 飼料イネ生産が肉用牛繁殖経営農家における窒素、リンおよびカリウムの利用状況に及ぼす影響. 肉用牛研究会報 86; 14-21.

田端祐介, M.K .Shah, N.R. Devkota, S.K. Shah, 広岡博之, 熊谷元. 2008. ネパール国南部低地における酪農家の給与飼料中多量ミネラル含量の月次推移. Trace Nutrients Research 25; 51-56.

田端祐介, 大石風人, 熊谷元, 広岡博之. 2008. 肉牛肥育‐水稲作複合システムにおける農家レベルの栄養素収支と内部循環の関係. 日本畜産学会報 79; 79-88.

長命洋佑, 森佳子, 仙田徹志, 木下正徳, 伊藤雅之, 倉原貴美, 広岡博之. 2008. 肉用牛経営における個別属性や経営意識が枝肉成績に及ぼす影響―大分県の個別経営を対象に―. 農業経営研究 46(1); 53−58.

A. Ogino, M. Ishida, T. Ishikawa, A. Ikeguchi, M. Waki, H. Yokoyama, Y. Tanaka, H. Hirooka. 2008. Environmental impacts of a Japanese dairy farming system using whole-crop rice silage as evaluated by life cycle assessment. Animal Science Journal 79;727-736.

Y. Tsukahara, Y. Chomei, K. Oishi, A.K. Kahi, J.M. Panandam, T.K. Mukherjee, H. Hirooka. 2008. Analysis of growth patterns in purebred Kambing Katjang goat and its crosses with the German Fawn. Small Ruminant Research 80; 8-15.

T. Ibi, A.K. Kahi, H. Hirooka. 2008. Genetic parameters for gestation length and the relationship with birth weight and carcass traits in Japanese Black cattle. Animal Science Journal 79; 297-302.

K. Oishi, A.K. Kahi, Y. Nagura, M. Fujita, H. Hirooka. 2008. Effect of culling age of does on milk and meat production in Japanese-Saanen goats. Livestock Science 114: 220-232.

M. Nishio, A.K. Kahi, H. Hirooka. 2008. Accounting for numbers of expressions of specific genotypes using a modified gene-flow method. Livestock Science 114; 241-250.

M. Nishio, A.K. Kahi, H. Hirooka. 2008. Econimic implications of using Japanese Black sires carrying recessive genes associated with genetic defects. Animal 2(7); 1013-1018.

Y. Tsukahara, Y. Choumei, K. Oishi, H. Kumagai, A.K. Kahi, J.M. Panandam, T.K. Mukherjee, H. Hirooka. 2008. Effect of parental genotypes and paternal heterosis on litter traits incrossbred goats. Journal of Animal Breeding and Genetics 125; 84-88.

● MENUに戻る ●



安松谷恵子, 田端祐介, 広岡博之. 2007. 安心安全な畜産物生産を目指した有機畜産に関する現状と研究. 日本草地学会誌 53(3); 238-243.

長命洋佑, 竹内佳代, 福井弘之, 先川香緒里, 熊谷元, 広岡博之. 2007. 徳島県高志地区におけるイネ発酵粗飼料利用農家の分類と意識調査. システム農学 23(4); 317-325.

上原幸, 長命洋佑, 大石風人, 名倉義夫, 藤田優, 熊谷元, 広岡博之. 2007. 日本ザーネン種ヤギにおける泌乳曲線のパラメータに影響を与える要因. 日本畜産学会報 78; 139-145.

長命洋佑, 揖斐隆之, 仙田徹志, 森佳子, 広岡博之. 2007. 肉用牛経営の個別属性や経営意識が家畜排せつ物の処理・利用に及ぼす影響. 農林業問題研究 43(1); 51-56.

K. Muramatsu, Y. Xiong, S. Nakayama, F. Ochiai, M. Daigo, M. Hirata, K. Oishi, B. Bolortsetseg, D. Oyunbaatar, I. Kaihotsu. 2007. A new vegetation index derived from pattern decomposition method applied to a Landsat-7/ETM+ image in Mongolia. International Journal of Remote Sensing 28; 3493-3511.

Hayashi,Y., N.R. Devkota and H. Kumagai : Effects of field pea (Pisum sativum L.) hay feeding on dry matter intake and milk production of Murrah buffaloes (Bubalus bubalis) fed rice straw ad libitum. Animal Science Journal 78: 151-158, 2007

Lubis, A. D and H. Kumagai : Comparative study on yield andd chemical composition of maize (Zea maysL.) and sorghum (Sorghum bicolor Moench) using different levels of manure application. Animal Science Journal 78; 605-612, 2007

Hirata, M., K. Oishi, K. Muramatu, Y. Xiong, I. Kaihotu, A. Nishiwaki, J. Ishida, H. Hirooka, M. Hanada, Y. Toukura and A. Hongo : Estimation of plant biomass and plant water mass through dimensional measurements of plant volume in the Dund-Govi Province, Mongolia. Glassland science. 53; 217-225,2007

Ogino, A., H. Orito, K. Shimada and H. Hirooka Evaluating environmental impacts of the Japanese beef cow-calf system by the life cycle assessment method. Animal Science Journal 78;424-432, 2007

Ogino, A., H. Hirooka, A. Ikeguchi, Y. Tanaka, M. Waki, H. Yokoyama, T. Kawashima: Environmental impact evaluation of feeds prepared from food residues using life cycle assessment. Journal of Environmental Quality 36;1061-1068, 2007

Hirooka, H., F. Terada and J. B. Liang: Development and evaluation of a model for prediction of fecal and urinary nitrogen excretions in cattle. Livestock Science 107; 282-288, 2007

Gradiz, L., A. Sugimoto, K. Ujihara, S. Fukuhara, AK. Kahi, A.K. and H. Hirooka: Beef cow-calf production system integrated with sugarcane production: Simulation model development and application in Japan. Agricultural Systems94;750-762, 2007

Kahi, A.K., T. Oguni, Y. Sumio and H. Hirooka: Genetic relationships between growth and carcass traits and profitability in Japanese Brown cattle. J. Anim. Sci.85; 348-355, 2007


広岡博之, 佐藤正寛 :第9章BLUP法による多形質選抜の実際. 変量効果の推定とBLUP法(佐々木義之編著). 京都大学出版会, 京都, 2007

広岡博之 :第6章畜産と社会の接点. 家畜生産の新たな挑戦(今井 裕編著). 京都大学出版会, 京都, 2007

熊谷元 : 5章. 6熱帯・サバンナの畜産. 新編畜産ハンドブック(扇元敬司編). 講談社サイエンティフィク, 東京, 2007

● MENUに戻る ●



田端祐介, 石田定顕, 稲村達也, 野田昌伸, 広岡博之 :和牛繁殖−水稲作複合システムにおける窒素とリンの利用と循環. 肉用牛研究会報82;4−12,2006

Kumagai, H. and W. Ngampongsai : Comparative studies on dry matter intake, digestibility and nitrogen metabolism between Thai native (TN) and Anglo Nubian x TN bucks. Small Ruminant Research66;129-134, 2006

Ibi, T., A. K. Kah and H. Hirooka: Effect of carcass trait fluctuations on genetic and economic evaluation of carcass traits in Japanese Black cattle. J. Anim. Sci.84; 3204-3211, 2006

Hirooka, H., A. K. Kahi, and T. van der Lende A new mathematical method to predict protein and fat retention in domesticated mammals. Proceedings of World Congress on Genetics applied to Livestock Production. 13-18. Belo Horizonte, 2006.

Kahi, A.K., T. Oguni, Y. Sumio, and H. Hirooka. Direct and indirect predictions of the genetic metits in Japanese Brown cattle. Proceedings of World Congress on Genetics applied to Livestock Production. 3-48.Belo Horizonte, 2006.

Kahi AK, TO. Rewe and H. Hirooka Research partnerships in relation to topics in animal breeding and genetics. Journal of Animal Science 84; 2276-2283,2006

長命洋佑, 寺田文典, 広岡博之 :乳牛と肉牛における窒素排泄量の予測と比較. 日本畜産学会報.77(4); 485-494,2006

田端祐介, 北川政幸, 稲村達也, 石田定顕, 広岡博之 :肉牛肥育-水稲複合生産システムにおける農家レベルのリン利用とリン循環. 日本畜産学会報77;279-288,2006

Kahi, AK. and H. Hirooka: Economic efficiency of Japanese Black cattle selection schemes utilizing crossbreeding with the Holste in breed. Animal Science Journal.77; 176-187, 2006

長命洋佑, 揖斐隆之, 広岡博之 :肥育農家の属性や意識が枝肉成績に及ぼす影響. 日本畜産学会報77(2);289-294,2006

Choumei, Y., A.K. Kahi. and H. Hirooka Fit of Wood's function to weekly records of milk yield, total digestible nutrient intake and body weight changes in early lactation of multiparous Holstein cows in Japan. Livestock Production Science 104; 156-164, 2006

広岡博之, 野村哲郎, 佐藤正也, 村本知新, 米屋宏志, 小澤 忍 :見島牛の集団構造と遺伝的多様性. 在来家畜研究会報23;173−188,2006

Hayashi, Y., K..L. Maharjan and H. Kumagai: Feeding traits, nutritional status and milk production of dairy cattle and buffalo in small-scale farms in Terai, Nepal. Asian-Australasion Journal of Animal Science19,2006

Mazumder, M. A. R and H. Kumagai : Analyses of factors affecting dry matter intake of lactating dairy cows. Animal Science Journal 77; 53-62.2006.


田端祐介, 広岡博之 :畜産経営における物質収支の定量化とその研究事例(1)-(3), 畜産の研究, 60(5);539-544, 60;669-672, 60;790-800, 2006

Rewet., D. Indetie,J.M.K. Ojango and A.K. Kahi : Breeding objectives for the Boran breed in Kenya: Model development and application to pasture-based production systems. Online publication date: 30-Mar-2006

Kahi. A.K., H. Hirooka: Economic efficiency of Japanese Black cattle selection schemes utilizing crossbreeding with the Holstein breed. Online publication date: 30-Mar-2006

広岡博之 畜産学教育の進むべき方向. 畜産の情報 [国内編]. 3月 2-4, 農畜産業振興機構, 2006

● MENUに戻る ●



村松 加奈子, 熊 彦, 中山 沙織, 落合 史生, 平田 昌弘, 大石 風人, B.Bolortsetseg, D.Oyunbaatar, 開發一郎, 醍醐 元正. 2005. ADEOS-IIモンゴル高原実験領域における植被率の推定と分類図の作成. ワールドワイドビジネスレビュー(同志社大学), 7(1): 111-123.

Xiong, Y., Muramatsu, K., Hirata, M., Oishi, K., Kaihotsu, I., Takamura, T., Furumi, S., and Fujiwara, N. 2005. Approximation method for time-integral of photosynthesis for NPP estimation using remote sensing data: Case study in Mongolia. Journal of The Remote Sensing Society of Japan 25: 179-190.

小邨孝明, 広岡博之, 守屋和幸:肉牛肥育と飼料生産複合システムにおけるエネルギー消費モデルのDifferential Evolutionによる最適化. システム農学会21(3);217-224,2005

田端祐介, 北川政幸, 稲村達也, 石田定顕, 広岡博之:肉牛肥育−水稲複合生産システムにおける農家レベルの窒素利用と窒素循環. 日本畜産学会報76(3);321-330,2005.

Kahi, A.K.. and H. Hirooka: Genetic and economic evaluation of Japanese Black (Wagyu) cattle breeding schemes. J. Anim Sci. 83; 2021-2032, 2005


Y., M. Muramatsu, M. Hirata, K. Oishi, I. Kaihotsu, T. Takamura, S. Furumi and N. Fujiwara: Approximation method for time-integral of photosynthesis for NPP estimation using remotesensing data :case study in Mongolia. Journal of The Remote Sensing Society of Japan 25; 179-190, 2005.

Kojima, H., S. Kume, K. Nonaka, T. Oshita,T. Kozakai and H. Hirooka: Effects of feeding and animal performance on nitrogen, phosphorus and potassium excretion by Holstein cows. Animal Science Journal 76; 139-146, 2005.

長命洋佑, 中川悦光, 小島英紀, 広岡博之:家畜ふん尿処理システムに対する住民意識の分析. システム農学21(1);15-24,2005

Ibi, T., H. Hirooka, AK. Kahi, Y. Sanae and Y. Sasaki: Genotype × environment interaction effects on carcass traits in Japanese black cattle. Journal of Animal Science 83; 1503-1510, 2005

広岡博之, 長命洋佑:昭和初期から現在までの和牛雌牛の発育様相の変遷に関する一検討. 肉用牛研究会報79;9-14,2005
Hayashi, Y., S. Shah, S.K.Shah and H. Kumagai: Dairy production and nutritional status of lactating buffalo and cattle in small-scale farms in Terai, Nepal. Livestock Research for Rural Development 17, 2005.


広岡博之:第7章第5節アジアにおける有畜複合生産システム. 栽培システム学(稲村達也編著). 朝倉書店, 2005.

広岡博之:第9章環境問題と家畜生産−ウシを取り巻く状況を中心として−. 環境問題の理論と政策(寺田宏洲編著). 晃洋書房, 2005.


広岡博之:クローン牛の相似性とクローン検定. 畜産の研究第59巻;1291-1300,2005

広岡博之:熱帯発展途上地域における家畜育種の応用. 家畜育種の理論と応用(73)(74)(75) 畜産の研究 59;993-995, 1130-1140, 1223-1229,2005

熊谷元, 杉山美里, 林義明, Shah, S:ネパール国テライ地域における乳牛および水牛のミネラル栄養に関する調査. 微量栄養素研究22; 51-58,2005

安松谷恵子, 広岡博之:国内外における有機畜産の現状と研究動向 (1). 畜産の研究59(6)(7);659-664, 749-758,2005

 ● MENUに戻る ●



Ieiri, S., T. Nomura, H. Hirooka and M. Satoh: A comparison of restricted selection procedures to control genetic gains. J. of Animal Breeding and Genetics 121;90-100. 2004

仙田徹志, 長命洋佑, 森佳子:一般廃棄物統計のパネルデータのデータ特性とごみ排泄量の動態過程に関する統計的一吟味. 統計学(日本経済統計学会)86:1-19,2004

佐々木義之, 広岡博之, 築城幹典:畜産業のシステム分析. システム農学20;125−137,2004


Hirooka, H., F. Terada and J.B. Liang: Development and application of simulation models for sustainable cattle production systems. In: Wong, H. H. eds. New Dimensions and Challenges for Sustainable Livestock Farming. Vol. 2, pp107-112. Proceedings of the 11th Animal Science Congress, The Asian Australasian Association of Animal Production Societies, Kuala Lumpur, Malaysia. 2004.

Kojima, H., S. Kume, H. Hirooka, K. Nonaka, T. Oshita and T. Kozakai: Effects of intakes and animal performance on nitrogen, phosphorus, and potassium excretions by Holstein cows. In: Wong, H. H. eds. New Dimensions and Challenges for Sustainable Livestock Farming. Vol.3, pp.6-9. Proceedings of the 11th Animal Science Congress, The Asian Australasian Association of Animal Production Societies, Kuala Lumpur, Malaysia. 2004.

Hirooka, H. and J. B. Liang: Comparison of protein and fat deposition for Malaysia indigenous cattle and buffaloes with temperate cattle breeds. In: Wong, H. H. eds. New Dimensions and Challenges for Sustainable Livestock Farming. Vol. 3, pp.463-465. Proceedings of the 11th Animal Science Congress, The Asian Australasian Association of Animal Production Societies, Kuala Lumpur, Malaysia. 2004.

平田昌弘:インド西部での都市や農村における乳製品とその加工技術(後編). 食の科学312;52-60,2004

Kumagai, H.and Y. Chaipan: Effects of parity on vitamin E status of periparturient dairy cows and newborn calves. Animal Science Journal 75; 541-547, 2004

Kumagai, H., S. Kumagae, K. Mitani and T. Endo: Effects of supplementary probiotics to two different diets on dry matter intake, daily gain, digestibility, ruminal pH, and fecal microbial populations and metabolites in ewes. Animal Science Journal 75; 219-224. 2004

Mazumder M. A. R., H. Kumagai and K. Mitani: Survey on diversity of nutrient composition, dry matter intake, in vivo digestibility and in situ dry matter degradability of oat hay (Avena sativa). Animal Science Journal 75; 333-338, 2004

 ● MENUに戻る ●



小島英紀, 広岡博之, 石田定顕, 久米新一, 島田和宏, 林孝:乳牛におけるリン排泄量予測モデルの開発シミュレーション. 日本畜産学会報74(4);499-507,2003

伊藤 貢, 広岡博之:黒毛和種とホルスタイン種の交雑種における血清ビタミンAおよび総コレステロール濃度と枝肉形質との関連性. 日本畜産学会報第74巻;43-49,2003

広岡博之, 家入誠二, 島田和宏, 林 孝:肥育豚に関する窒素排泄量予測モデルの開発とシミュレーション. システム農学19(1);43-50,2003

Elawad, S., H. Kumagai and K. Mitani: Measurement and estimation of changes in nutrient composition and nutrient losses during hay and silage making in field curing. Grassland Science 49; 117-124, 2003

熊谷元, 三谷克之輔:.粗飼料主体の飼養条件下における交雑種(F1:黒毛和種×ホルスタイン種)、日本短角種、無角和種雌牛の発育と繁殖能力の比較. 肉用牛研究会報75; 2-8,2003

熊谷元, 三谷克之輔:母牛が粗飼料のみで飼養された交雑種(F1:黒毛和種×ホルスタイン種)、日本短角種および無角和種産子の発育比較. 肉用牛研究会報75; 9-14, 2003

熊谷元, 井上浩一, 工藤徳久, 三谷克之輔:交雑種(F1:黒毛和種×ホルスタイン種)、日本短角種、無角和種母牛の飼料摂取量と授乳量、産子の飼料摂取量の比較.肉用牛研究会報74; 61-68,2003

姫野友紀子, 平田昌弘, 石田定顕, 広岡博之:乳加工要素による乳加工体系・系列群分析―(2) 乳加工要素群の構造分析. Milk Science52(1);41-47,2003

平田昌弘:ユーラシア大陸乾燥地帯における乳文化圏二元論. 西アジア考古学. 4;:21-30,2003

長命洋佑:京都府市区町村レベルにおける小売商業の地域類型化−小売環境と小売成果に関する研究−. 龍谷大学経済学論集43(1);43-70, 2003

長命洋佑:京都府市区町村レベルにおける小売商業の地域類型化−小売構造に関する研究−. 龍谷大学経済学論集43(3);63-88,2003


宮崎 昭, 北川政幸, 大石風人:第3章農学の動向と課題. 畜産学『戦後日本の食料・農業・農村 第10巻ー農学・農業教育・農業普及ー』(祖田 修・松田 藤四郎編), 農林統計協会. 65-87, 2003


広岡博之, 河内浩行, 佐々木義之:畜産学教育の現状分析と今後の展開方向. 畜産の研究57(11);1167-1178,2003

平田昌弘:インド西部における乳製品とその加工技術(前編). 食の科学310;24-32,2003

広岡博之:家畜育種の理論とその応用(58)交雑育種の理論. 畜産の研究57(5);625-93,2003

 ● MENUに戻る ●



Hirooka, H., D. J. de Koning, J. A. M. van Arendonk, B. Harlizius, P. N. de Groot and H. Bovenhuis:Genome scan reveals new coat color loci in exotic pig cross. Journal of Heredity 93;1-8. , 2002

Hirooka, H.:Optimum size of progeny groups for Japanese beef cattle breeding programs.7th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production 29:825-828. , 2002

広岡博之:家畜におけるゲノムインプリンティングとQTL., 動物遺伝育種研究, 第29巻;13-19,2002

Elawad, S., H, Kumagai and K. Mitani: Measurement and estimation of dry matter losses during hay and silage making in field curing. Grassland Science 48; 110-119,2002

仙田徹志, 藤井美幸, 広岡博之:ごみ分別政策によるごみ排出量の減量効果に関する計量分析. 統計学第82号;50-61,H2002

安部直重, 広岡博之, 高崎宏寿, 久保田義正:酪農家からみた乳牛の搾乳気質評価に影響を及ぼす要因の解析. 日本畜産学会報第73巻;J515-J520,2002

平田昌弘, 姫野友紀子, 石田定顕, 広岡博之:乳加工要素による乳加工体系・系列群分析―(1) 乳加工要素の抽出. Milk Science51(3):121-132,2002

平田昌弘:アジアの伝統的乳製品とその乳加工体系を探る. 日本栄養・食料学会誌55(5): 291-293,2002

平田昌弘:モンゴル国ドンドゴビ県における乳加工体系. 沙漠研究12(1); 1-11,2002

平田昌弘:中央アジアの乳加工体系−カザフ系牧畜民の事例を通して−. 民族學研究67(2); 158-182,2002


広岡博之:第8章畜産における技術進歩と生命倫理−特にクローン家畜と遺伝子導入家畜について−. 現在社会における医療・生命・環境(平野武編). 晃洋書房, 東京, 2002

吉田忠, 広岡博之, 上藤一郎(編著):生活空間の統計指標分析−人口・環境・食料−. 産業統計研究社, 東京, 2002.


平田昌弘, 村岡徳人:平成11年度開発途上国農業統計改善整備指針策定事業報告書―カザフスタン・キルギス編. 農林統計協会, 東京, 2002

平田昌弘:モンゴル国ドントゴビ県における植物含水量の広域推定. 第5回CEReS環境リモートセンシングポジウム資料集. 千葉大学環境リモートセンシング研究センター, pp.145-151, 2002

 ● MENUに戻る ●



広岡博之:宮津における定住促進の課題. 丹後地域文化オ−プンカレッジ(佐藤満編). 古今書院, 2001

広岡博之:動物遺伝育種学事典(動物遺伝育種シンポジウム組織委員会編). 畜産技術協会, 2001


Hirooka,H., D.J. deKoning, B. Harlizius, J. A. M. van Arendonk, A. P. Rattink, M.A.M. Groenen, E. W. Brascamp and H. Bovenhuis: A whole-genome scan for quantitative trait loci affecting teat number in pigs. Journal of Animal Science. 79;2320-2326 , 2001

広岡博之:わが国の肉用牛の後代検定を利用した枝肉検定に関するQTL検出デザインの検出力の比較. 日本畜産学会報72;J207-J214,2001.

広岡博之, 島田和宏, 林孝, 寺田文典:肥育牛に関する窒素排泄量予測モデルの比較、日本畜産学会報. 72;J610-J617,2001

Kumagai, H., Y. Chaipan and K. Mitani: Effects of periparturient vitamin A supplementation on vitamin A concentrations in colostrum and milk from dairy cows, and plasma retinol concentrations, feed intake and growth of their calves. Animal Science Journal 72; 126-133, 2001

Hirata, M., N. Koga, H. Shinjyo, H. Fujita, G. Gintzburger, and A. Miyazaki.: Vegetation classification by satellite image processing in a dry area of Northeastern Syria. International Journal of Remote Sensing 22(4); 507-516, 2001



広岡博之:モンテカルロシミュレーションを用いたコブ・ダグラス型生産関数とCES型生産関数に関するパラメータ関係の検討. 龍谷大学経済学論集第41巻;99-107,2001

平田昌弘, 石田紀郎:独立後のトルクメニスタンの農業動向, 中央アジア乾燥地における大規模灌漑業の生態環境と社会経済に与える影響―2000年度調査報告書―. 日本カザフ研究会. 9:1-24, 2001

Song Xianfeng, Kono Yasuyuki, Hirata Masahiro, Yanagisawa Masayuki, and Cao Guifa: Towards changing Geo-Computational Web Applications Across Multiple Sites. Proceedings 4 of the 20th International Cartographic Conference. Beijing. China. August 6-10, 2001,

平田昌弘:カザフスタン共和国における独立後10年間の動向〜農業生産を中心として〜、中央アジア乾燥地における大規模灌漑農業の生態環境と社会経済に与える影響―2000年度調査報告書―. 日本カザフ研究会. 9:51-73,2001.

 ● MENUに戻る ●



中村尚司, 広岡博之(編著):フィ−ルドワ−クの新技法. 日本評論社, 2000

広岡博之:選抜指数式に取り込む. 家畜ゲノム解析と新たな家畜育種戦略(動物遺伝育種シンポジウム組織委員会編). 畜産技術協会, 2000

宮崎昭:第7章 世界の畜産業. 新編 畜産学概論(佐々木義之編著). p.371-389, 養賢堂, 東京, 2000


広岡博之:肉用牛の枝肉形質に関するクローン検定の検討. 日本畜産学会報71;J19-J25,2000

広岡博之:黒毛和種子牛価格および枝肉価格の形成要因 −同一個体を用いた分析−. 農業経済研究71:202-210,2000

広岡博之:畜産分野におけるクローン技術の応用とその倫理的評価. 生命倫理11;64-69,2000

広岡博之:牛肉へのダイオキシン汚染経路に関する総説. システム農学16(2);123-128,2000

広岡博之:ダイオキシンの牛肉への蓄積モデルの開発とシミュレーション. システム農学16(2);129-136,2000

Kumagai, H., Y. Chaipan, and K. Mitani: Effect of supplementary vitamin A on plasma retinol concentrations, fertility and milk yield of dairy cows. Animal Science Journal 71; 143-149,2000

Hirata, M., H. Fujita, J. Ishida, M. Kitagawa and A. Miyazaki: Historical Changes in Grazing Forms of Arabian Pastoralists in Syria. Journal of Arid Land Studies,9(4);257-266. 2000


萬田富治, 溝川義治, 加舎幸七郎, 北川政幸, 鈴木惇, 矢野秀雄, 眞鍋昇, 松井徹, 今井裕, 山田宜永, 佐々木義之:21世紀の畜産学研究の方向と展望−日本畜産学会第97回大会シンポジウムについて−. 日本畜産学会報71(10);J459-J469,2000

平田昌弘:トンコローニィ・メリノス. 日本キルギス友好協会ニュース. 14:24-25,2000

平田昌弘, 村岡徳人, 佐藤昭男, 宮崎昭:独立後のカザフスタン共和国における農作物生産の構造分析、中央アジア乾燥地における大規模灌漑農業の生態環境と社会経済に与える影響−1999年度調査報告書−. 8:95-113, 日本カザフ研究会, 2000

小島洋一, 宮崎昭, 北川政幸:わが国における粗飼料多給型牛肉生産の可能性の再検討, 平成11年度畜産物需要開発調査研究事業成果報告書. pp.93-113, 農畜産業振興事業団, 2000

広岡博之:家畜育種の理論と応用(16)〜(21)、家畜育種の経済的側面−とくに経済的重みづけ値を中心に−. 畜産の研究53:1127-1130,1236-1240,1138-1340,54:47-52,320-322,425-431, 1999-2000