京都大学大学院畜産資源学分野

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2015年 6/12

今日は熊谷先生が持ってきて頂いたじゃがいもで、
「じゃがいもパーティー」をしました!!

ふかし

まずは基本の蒸かしいもです。
バターと一緒に! シンプルイズベストですね!

ふりふりポテト

これは油で炒めたじゃがいもをコンソメとチーズで味付けしました。
うん、ジャンクフードの味がします(笑)

ベーコン、玉ねぎと一緒に炒めればジャーマンポテトです!
一つ一つの料理にボリュームがあってすぐお腹が満たされますー

これはハッセルバックポテトといってスウェーデンの料理らしいです。
薄切りにしてオーブンで焼いています。
ガーリックとチーズがよい味を出していました!

最後のは角切りのジャガイモが入ったスパニッシュオムレツです。
可愛らしくハートにケチャップデコしてます♪

本当にお腹いっぱいになりました!!
じゃがいも畑で作って持ってきて頂いた熊谷先生、
作って頂いた畜資料理部(?)の方々ありがとうございました～

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