京都大学大学院畜産資源学分野

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2016年 1/6

気が付けば年明け。短い冬休みも終わってしまいました。
みなさまはお正月をいかがお過ごしでしたでしょうか。
私は帰省したりスノボーに行ったり、意外と充実した年末年始でした!
そんなこんなで2016年初めのゼミの後に新年会と称してパーティーを開きました!

前回報告した石垣島の周年放牧牛の大きなバラのブロックを頂いておりましたので、
この機会に頂きました!

普段食べている(贅沢な研究室です。。。)お肉よりも脂があっさりしています!
お肉の匂いから全く違い、臭くはないのですが鹿や猪のような野性味があります。

続きましてOBさんからお歳暮で頂いた餃子の登場です!

経験値を積んだので、今回は水の入れすぎなんて失敗はしません(笑)
美味しそうな焼色!!

美味しく頂きました!!
毎度美味しいものを贈っていただきありがとうございます!!!
今年もみなさま頑張りましょう～

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